Ketika Anak Tak Lagi Mengenal Jajanan Negerinya

Warisan Budaya

Dari Rimpang hingga Jamu, Pengetahuan Kesehatan yang Diwariskan Leluhur Nusantara

Di dapur-dapur lama, rimpang bukan barang asing. Jahe, kunyit, kencur, temulawak, serai, dan berbagai tumbuhan lain tumbuh dekat dengan kehidupan sehari-hari, sebagian masuk ke masakan, sebagian lagi diracik menjadi minuman atau ramuan keluarga. Dari kebiasaan yang tampak sederhana itu tersimpan pengetahuan yang panjang. Masyarakat mengenali tanaman di sekitarnya, memilih bagian yang digunakan, mencoba cara pengolahan, […]

Narendra  •  26 SEP 2026