Salah satu kabupaten di Jawa Timur yakni Bondowoso, tak hanya dikenal dengan sajian kuliner tape manisnya tapi juga kopi unggulan bernama Kopi Bulan Madu.
Konon, kopi ini mampu meningkatkan stamina dan menjadi favorit, terutama di kalangan pria. Di luar nama kopi ini, sejaka lama Bondowoso populer sebagai penghasil kopi berkualitas.
Sejarah Kopi Bulan Madu
Melansir dari Kompas, Bondowoso pernah dideklarasikan Bupati periode 2008–2018 sebagai “Republik Kopi”. Julukan ini menegaskan posisi Bondowoso sebagai daerah penghasil kopi unggulan.
Dari sekian banyak varian kopi yang dihasilkan, Kopi Bulan Madu menjadi daya tarik tersendiri. Nama unik ini muncul tentu bukan tanpa alasan.
Selain memiliki rasa khas, kopi ini dipercaya bermanfaat khusus meningkatkan vitalitas, sehingga banyak orang menyebutnya sebagai pilihan untuk menjaga energi, terutama bagi pasangan.
Baca juga: Kopi Santen Jepangrejo, Cita Rasa Kopi Warisan
Kopi Arabika Khas Pegunungan
Dilansir dari food.detik.com, Kopi Bulan Madu diracik menggunakan kopi Arabika Java Ijen Raung, yang ditanam di ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut.
Keunikan tanah vulkanik dengan kandungan belerang di sekitar Gunung Ijen juga disebut warga setempat memberikan karakter rasa khas pada kopi ini.
Kopi ini menawarkan kombinasi cit rasa pahit, asam, dan sedikit sensasi cokelat. Karakteristik unik inilah yang membedakannya dari kopi lain di Indonesia.
Harga dan Ketersediaan Kopi Bulan Madu
Kopi ini diproses secara organik sesuai standar yang ditetapkan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka). Dengan kemasan praktis, kopi ini menjadi pilihan ideal para penikmat kopi.
Satu bungkus kopi dengan berat 200 gram biasanya dijual dengan harga sekira Rp 50.000. Penjual mengaku dapat menjual hingga 2 kilogram kopi per hari, yang menunjukkan tingginya permintaan.
Manfaat yang Membuatnya Istimewa
Daya tarik utama Kopi Bulan Madu terutama dari klaim manfaatnya. Meski belum ada penelitian, kopi ini dikenal dapat meningkatkan stamina, baik untuk pria maupun wanita.
Selain itu, kopi ini memiliki tingkat keasaman rendah, sehingga aman dikonsumsi mereka yang memiliki masalah lambung. Tak hanya soal rasa, Kopi Bulan Madu juga menghadirkan pengalaman unik yang menggabungkan cita rasa khas dengan manfaat kesehatan. (Dari berbagai sumber)
