
Foto: Wikipedia/Zhilal Darma
Budaya
Kuliner Legendaris Bubur Gunting Warisan Leluhur Singkawang
Bubur Gunting merupakan salah satu kuliner khas Singkawang, Kalimantan Barat, yang memiliki sejarah panjang sebagai warisan masyarakat keturunan Tionghoa di daerah itu. Dalam bahasa aslinya, makanan ini disebut Liuk Theu San atau bubur kacang hijau serasa intan. Nama Bubur Gunting sendiri berasal dari cara penyajiannya, dimana cakwe yang digunakan sebagai topping dipotong dengan gunting sebelum […]












