
Foto: wikimedia commons
Budaya
Coto Makassar, Kuliner Kaya Rasa dan Kaya Rempah
Coto Makassar, merupakan kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Bahan dasarnya terbuat dari daging serta jeroan sapi, yang dinikmati bersama buras dan sambal taoco. Kuliner ini telah ada sejak kerajaan Gowa. Kota Makassar sebagai ibukota provinsi Sulawesi Selatan juga memiliki berbagai kuliner khas. Salah satunya yaitu Coto Makassar. Kuliner lezat ini memiliki cita rasa […]












