PENCARIAN
Cari berdasarkan judul, topik, kategori, atau nama penulis dalam arsip EMMANUS.
WARISAN NUSANTARA · SUB-RUBRIK
Budaya tidak hanya terlihat dalam upacara atau benda peninggalan. Ia juga hadir dalam bahasa sehari-hari, cara menyambut tamu, kebiasaan berpakaian, hubungan antartetangga, hingga cara masyarakat memahami lingkungan tempat tinggalnya. Rubrik ini menelusuri kebiasaan, nilai, pengetahuan lokal, dan perubahan kehidupan masyarakat Indonesia agar pembaca lebih mengenal keberagaman yang ada di sekitarnya.
Foto: Wikimedia Commons/ Hersy Ardianty
Budaya
Serabi Solo, kuliner yang terbuat dari bahan tepung beras, pandan, vanilla, gula, santan kelapa, dan garam. Biasanya dimasak menggunakan wajan kecil terbuat dari tanah liat dan dipanggang di atas arang. Camilan manis ini sangat populer dan banyak digemari oleh wisatawan. Pada umumnya, setiap daerah memiliki kekhasannya sendiri. Terdapat serabi kering ada juga serabi basah dengan […]
Foto: pancurajipost.com
Budaya
Tembawang Tampun Juah, terletak di Dusun Segumon, Desa Lubuk Sabu, adalah hutan yang menyimpan kisah dari perkampungan kuno masyarakat Dayak di Kalimantan Barat. Seiring berjalannya waktu, pemukiman ini ditinggalkan, mengubahnya menjadi hutan belantara yang mempesona. Di dalam Hutan Tembawang, bekas perkampungan ini menawarkan beragam tanaman hutan yang kaya manfaat, termasuk kayu belian, berbagai tanaman obat, […]
Foto: jatengprov.go.id
Budaya
Nasi Grombyang, merupakan kuliner berbahan utama nasi putih dan daging sapi atau kerbau berbumbu rempah ini, telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. Pemalang, sebuah kota kecil di Jawa Tengah, memiliki kuliner khasnya yang menggoda selera, yaitu Nasi Grombyang. Sajian ini menyerupai rawon karena kuahnya berwarna hitam, namun […]
Foto: wikimedia commons
Budaya
Ayam Kalasan, berasal dari Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Hal yang membedakan dengan sajian ayam yang lainnya yaitu cara memasaknya yang diungkep menggunakan air kelapa. Cara tersebut membuat ayamnya gurih ditambah dengan tekstur yang empuk membuatnya disukai banyak orang. Hidangan ayam sendiri telah dikenal sejak dikenal sejak ribuan tahun lalu. Resep mengenai masakan ayam sendiri tersebar dan […]
Foto: pexels.com/ benidiktus-hermanto
Budaya
Lumpia Semarang merupakan makanan tradisional yang berisi rebung dan daging. Kudapan ini adalah perpaduan antara kultur Jawa dan Tionghoa. Biasanya lumpia semarang disajikan bersama daun bawang, cabai rawit, acar timun, dan dilumuri saos. Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan wisata alamnya, tetapi juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu makanan yang menjadi […]
Foto: budaya.jogjaprov.go.id
Budaya
Pasar Legi Kotagede, dijuluki sebagai pasar tertua yang ada di Yogyakarta. Konon katanya keberadaan pasar ini sudah lebih dulu ada daripada Kerajaan Mataram Islam. Telah ada sejak abad ke-16, pasar ini di bangun oleh Ki Ageng Pamanahan di atas lahan hadiah dari Sultan Hadiwijaya selaku pimpinan Kerajaan Pajang. Kotagede, dikenal sebagai bekas Kerajaan Mataram Islam […]
Foto: pariwisata.lahatkab.go.id
Budaya
Keberagaman kuliner di Indonesia melahirkan berbagai makanan yang khas di setiap daerah, seperti Pindang Tempoyak di Sumatera Selatan, yang juga ikon kota Lahat. Hidangan tradisional Indonesia ini sudah lama dikenal karena kekayaan rasa yang kuat dan beragam, sehingga banyak orang tertarik untuk mencobanya. Pindang Tempoyak adalah masakan yang terbuat dari bahan-bahan kaya rempah dan menggunakan […]
Foto: pariwisata.lahatkab.go.id
Budaya
Di Desa Tanjung Alam, Kecamatan Tanjung Sakti Pumu, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan terdapat rumah adat yang dikenal dengan nama “Rumah Baghi” atau sering disebut “Rumah Lama”. Rumah adat ini dimiliki oleh Ibu Mita dan menjadi salah satu warisan budaya yang mencerminkan kekayaan sejarah dan arsitektur tradisional setempat. Rumah Baghi memiliki ukiran yang indah dan unik, […]
Foto: pariwisata.lahatkab.go.id
Budaya
Seni tari yang berkembang di Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan semakin menunjukkan keunikannya seperti Tari Siwar. Salah satu tarian khas daerah ini, menjadi bukti nyata bahwa Lahat memiliki warisan budaya yang kaya, khususnya dalam bidang seni tari. Tari Siwar semakin terlihat estetik ketika dipentaskan di acara pagelaran seni, terlebih lagi dengan latar Ghumah Baghi yang eksotis […]
Foto: wikimedia commons/ Nafisathallah
Budaya
Mi Aceh, kuliner dari bagian utara Pulau Sumatera berbahan dasar mi dengan kuah kari kental telah menjadi hidangan yang banyak dikenal di berbagai daerah Indonesia. Kuliner perpaduan antara India, mi Tiongkok, dengan bumbu rempah khas Aceh ini sering dihidangkan pada saat lebaran. Masakan dari Sumatera terkenal kaya akan rempah serta berkuah dan sanggup menggugah selera […]
Foto: giwang.sumselprov.go.id
Budaya
Desa Tanjung Sirih, yang terletak di Kecamatan Pulau Pinang, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan, dikenal sebagai pusat wisata kuliner yang menawarkan beragam makanan tradisional. Di sepanjang jalan desa ini, pengunjung akan disuguhkan pemandangan deretan penjual yang menawarkan hidangan-hidangan istimewa seperti Lemang, Ikan Sepit, dan Ikan Ghuas, tiga kuliner yang sangat populer di kalangan masyarakat setempat. Lemang […]
Budaya
Warisan peradaban masa silam Megalitikum kerap lekat dengan daerah Tanjung Sakti, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan. Namun, daerah ini tidak hanya dikenal karena megalitikumnya, tetapi juga pusat penting dalam penyebaran agama Katolik pada masa kolonial. Salah satu bukti nyata dari sejarah tersebut adalah “Gereja Santo Mikhael”, yang berada di Desa Pajar Bulan, Kecamatan Tanjung Sakti Pumi. Gereja […]
ADVERTISEMENT
SUB-RUBRIK LAINNYA
