PENCARIAN
Cari berdasarkan judul, topik, kategori, atau nama penulis dalam arsip EMMANUS.
WARISAN NUSANTARA · SUB-RUBRIK
Budaya tidak hanya terlihat dalam upacara atau benda peninggalan. Ia juga hadir dalam bahasa sehari-hari, cara menyambut tamu, kebiasaan berpakaian, hubungan antartetangga, hingga cara masyarakat memahami lingkungan tempat tinggalnya. Rubrik ini menelusuri kebiasaan, nilai, pengetahuan lokal, dan perubahan kehidupan masyarakat Indonesia agar pembaca lebih mengenal keberagaman yang ada di sekitarnya.
Foto: discover banyuwangi
Budaya
Kue Bagiak, camilan tradisional Banyuwangi yang terbuat dari tepung sagu, kelapa, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini sering disajikan di berbagai acara adat, seperti pernikahan, khitanan, dan syukuran. Tidak ada catatan pasti mengenai asal usul kue bagiak ini. Namun, ada yang menyebut, kue bagiak berasal […]
Foto: Istimewa
Budaya
Pranoto Mongso adalah bentuk penanggalan tradisional yang dipakai masyarakat Jawa untuk membaca pergantian musim. Sebuah video yang diunggah melalui kanal YouTube Dwi Dims memperlihatkan sosok perempuan tua yang tengah menjelaskan papan bertanda garis, titik, dan garis silang di atasnya. “Kolomnya ada 30 dan barisnya tujuh sesuai jumlah hari. Ini disebut Pranoto Mongso. Boleh juga disebut […]
Foto: kikomunal-indonesia.dgip.go.id
Budaya
Geblek adalah salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Kulon Progo, D.I. Yogyakarta, dan telah menjadi ikon kuliner daerah. Makanan ini memiliki bentuk unik menyerupai angka 8, yang menambah daya tarik tersendiri. Dikutip dari dinpar.kulonprogokab.go.id, Geblek bahkan menjadi inspirasi bagi pembuatan ikon batik terkenal asli Kulon Progo, yaitu Batik Geblek Renteng. Proses pembuatan Geblek […]
Foto: Instagram/@mampirmakan
Budaya
Berwisata ke Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, belum lengkap rasanya tanpa mencicipi kelezatan tempe Besengek. Dengan nama yang unik, tempe besengek berhasil menarik perhatian para wisatawan yang datang. Dilansir dari dinpar.kulonprogokab.go.id, sajian khas Kulon Progo ini terbuat dari tempe benguk, yang memiliki tampilan mencolok dengan warna hitam dari biji benguk, diselimuti santan putih kental. Makanan […]
Foto: tastemade
Budaya
Jalakotek, makanan khas Majalengka, Jawa Barat yang memiliki bentuk seperti cireng. Berbahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka, dengan isian berisi tumisan tahu, daging ayam cincang, toge atau pun wortel dan sambal, jajanan ini memiliki cita rasa yang asin-manis, gurih dan pedas. Makanan ini mudah dijumpai di pedagang area sekolahan, di pusat jajanan, tukang gorengan […]
Foto: indonesiakaya.com
Budaya
Seni gaok, salah satu kesenian dari Majalengka yang hampir punah. Kata Gaok sendiri berasal dari kata “gorowok” artinya berteriak. Kesenian ini adalah menyampaikan wacana dalam bentuk pupuh atau puisi tradisional Sunda. Kesenian ini sudah berkembang sejak abad ke -17 pada masa Pemerintahan Pangeran Muhammad. Sementara tokoh yang berperan mengembangkannya adalah Sabda Wangsaharja sekitar tahun 1920-an […]
Foto: kebudayaan.kemdikbu.go.id
Budaya
Topeng Randegan Wetan, merupakan tarian yang lahir dari tari Topeng Cirebon. Kesenian ini berasal dari Desa Randegan Kulon dan Randegan Wetan, Kecamatan Jatitujuh, Kabupaten Majalengka. Kesenian yang lahir sekitar 1942-an ini dipopulerkan pertama kali oleh seorang dalang bernama Ita. Kesenian Topeng Randegan mulanya dipromosikan dengan cara mengamen dari tempat ke tempat. Tujuannya supaya lebih efektif […]
Foto: disperindag.sigikab.go.id
Budaya
Senjata tradisional seperti Guma, Doke, dan Kaliavo sejak dahulu menjadi bagian integral identitas masyarakat suku Kaili, yang tersebar di Kota Palu, Kabupaten Donggala, Sigi, dan Parigi Moutong. Dilansir dari laman sigikab.go.id, Senjata-senjata ini tidak hanya menjadi alat bertahan hidup, tetapi juga simbol status sosial, kekuatan, dan keagungan dalam budaya masyarakat Kaili. Masyarakat Kaili menetap di […]
Foto: wikimedia commons/ Anom Harya
Budaya
Tari Beskalan, tarian tradisional dari kabupaten Malang, Jawa Timur. Biasanya dipertunjukkan pada saat penyambutan tamu penting. Tari Beskalan juga sering dipertunjukkan pada pementasan Ludruk sebagai tarian pembuka setelah Tari Remo. Nama beskalan sendiri berasal dari kata “Bakalan” yang artinya seni untuk dipertunjukkan di jalanan. Menurut beberapa sumber, Tari Beskalan ini awalnya merupakan ritual yang dilakukan […]
Foto: MenuKuliner.net/Muzzamil
Budaya
Ubi madu Cilembu, Sumedang, Jawa Barat salah satu hidangan populer di Indonesia. Ubi sejenis ubi jalar ini terkenal dengan rasa manis alaminya. Ubi jalar sendiri memiliki beberapa varietas yang berbeda warna dan cita rasa. Ubi yang digemari sebut saja ubi jalar putih yang berdaging buah putih, ubi jalar ungu dengan daging berwarna ungu pekat hingga […]
Foto: indonesiakaya.com
Budaya
Tahu Sumedang menjadi salah satu panganan yang sangat dikenal di Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, tahu juga merupakan sumber protein nabati yang terjangkau harganya. Umumnya, tahu berwarna putih atau kekuningan, dengan tekstur yang sangat lembut dan berbentuk kotak, sesuai dengan arti kata “tahu” itu sendiri. Dari berbagai sumber, diketahui istilah “tahu” merupakan serapan dari […]
Foto: Soto bongko pak Jiji
Budaya
Ketika mendengar nama Sumedang, kebanyakan orang langsung teringat pada tahu renyah yang khas daerah ini. Tahu Sumedang memang sudah menjadi ikon kuliner yang mudah dijumpai di berbagai kota di Jawa Barat. Namun, Sumedang tidak hanya terkenal dengan tahu, ada hidangan lain yang tak kalah menggoda, yaitu soto bongko, varian soto khas Sumedang, yang unik dan […]
ADVERTISEMENT
SUB-RUBRIK LAINNYA
