
Foto: Wikipedia/Gunawan Kartapranata
Budaya
Nasi Ulam Betawi, Olahan Nasi dengan Lauk-pauk Tradisional
Nasi Ulam Betawi adalah salah satu hidangan khas yang kaya akan rempah dan bumbu, yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Melayu, baik di Indonesia maupun Malaysia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan berbagai bumbu, sayuran segar, dan rempah, dengan daun pegagan (Centella asiatica) atau daun kemangi sebagai bahan utama pemberi aroma khas. […]












